El Gringo

El Gringo verspricht in bester Qualität gefüllte Teigrollen: Fleisch bei Niedrigtemperatur gegart, Saucen selbst gemacht. Unterwegs ist der Truck an diversen Standorten in Köln und auf Events.

El Gringo (früher unter dem Namen El Buritaco am Markt) vertreibt gefüllte Tortillas mit Pulled Beef. Bei dieser Fleischvariante wird das Rindfleisch mit einer Gewürzpaste eingerieben - die nennt sich "Rub". Anschließend wird das Fleisch bis zu 20 Stunden bei Niedergartemperatur gegart.

Der Food Truck von El Gringo ist an verschiedenen Standorten in Köln sowie in Hürth und Düsseldorf unterwegs. Auch Events wie das Street Food Festival steuert das Team an. Genaue Informationen zu den Standorten und den Anfahrtszeiten gibt es auf Facebook und der Website. (Foto: Christoph Hardt)

Kontakt: Tel.: 0177 / 38 10 588