Die zentrale Lage des Brauhauses Gaffel am Dom unweit des Kölner Hauptbahnhofs lockt nicht nur viele Touristen an, auch echte Kölner fühlen sich hier sehr gut aufgehoben. Kölsch frisch aus dem Zapfhan, urige und regionale Küche, spezielle Angebote wie Zappesdiplom oder Mitsingkonzerte von Björn Heuser – auf drei Etagen können sich Gäste austoben und kölschen Traditionen frönen.
Und auch der Sport kommt nicht zu kurz: Nicht nur die Live-Übertragungen aller Spiele des 1. FC Köln, auch DFB-Pokal-Spiele, Champions League und sogar die 2. Bundesliga wird hier in Konferenz gezeigt. Bei so viel Fußball dürfen Partien des beliebten Lokalvereins SC Fortuna Köln ebensowenig fehlen.
Das Platzangebot im Brauhaus ist zwar groß, wegen der hohen Nachfrage bei den Sportübertragungen ist eine rechtzeitige Reservierung von Sitzplätzen allerdings empfehlenswert.