Japanische Kleinigkeiten: Auch wer nicht nach Japan reist, der hat in Köln Möglichkeiten, das gute Essen aus Nippon zu genießen. Das Daikan bietet japanische Speisen an, ganz nach dem Vorbild der Izakaya-Bars. Diese in Japan populären Gastronomiebetriebe sind quasi das Pendant zu den Tapas-Bars in Spanien. Dort verzehren Japaner am Platz Getränke und ein paar Kleinigkeiten.
Das Daikan in der Maastrichter Straße bringt diese Gastro-Tradition nach Köln: Es gibt zum Beispiel japanische Chickenwings, Shrimps oder Oktopus-Kroketten zur Auswahl. Selbstverständlich sind Sushi und Sashimi in verschiedenen Varianten ebenso Bestandteil der Speisekarte. Vegetarische und vegane Gerichte fehlen auch nicht. Beliebt ist außerdem Daikans Ramen, eine japanische Nudelsuppe. Die gibt es sogar als Take-Away-Kit zum Selbermachen zuhause.