Muuzemändelcher

Mutzenmandeln, auf Kölsch Muuzemändelcher genannt.
Foto: IMAGO/Westend61

Muuzemändelcher, auf Hochdeutsch heißen sie Mutzenmandeln, sind ein Süßgebäck in Tropfenform (auch Mandelform), welches in heißem Fett ausgebacken wird. Traditionell werden Muuzemändelcher im Rheinland zu Silvester und vor allem zu Karneval gegessen. Während dieser Zeit erhält man sie in nahezu jeder Kölner Bäckerei.

Rezept für “Muuzemändelcher” fürs einfache Nachbacken

Das sollte man in Köln gegessen haben