![Ein Flammkuchen mit Lachs, Paprika und Basilikum auf einem Backblech.](https://www.koeln.de/wp-content/uploads/2024/05/flammkuchen_imago81908048_photocase-2000-800x470.jpg)
Gerichte querbeet: Obwohl das Lokal Rheinzeit mitten in der Altstadt liegt, ist die Inneneinrichtung keineswegs alt: Als “modernen und klaren Mix edler Naturmaterialien” bezeichnen die Betreiber die Gestaltung des Restaurants und der Bar. Diese fährt groß auf mit ihren über 100 Cocktails und Drinks. Wenn’s ums Kochen geht, lässt man sich in der offenen Küche gerne über die Schulter schauen.
Die Küche des Rheinzeits bedient eine Vielzahl von Gelüsten: Salat, Pasta, kölsche und rheinische Spezialitäten, Steaks oder Kindergerichte wie “Susi & Strolch” oder “Dagobert Duck” – da sollte der Gast in jedem Falle etwas finden. Flammkuchen gibt es in 15 Variationen – von klassisch über kölsch mit Blutwurst, Zwiebeln und Kartoffeln bis hin zu einem mit Garnelen, Broccoli, Knoblauch sowie zwei Gambas.