Traditionsgststätte mit Hotel: Das, was das Haus Scholzen für den Stadtteil Ehrenfeld ist, ist das Haus Schwan für Lindenthal: eine alteingesessene und beliebte Traditionsgaststätte. Das Credo “Futtern wie bei Muttern” beschreibt das Essen im Haus Schwan, in dem es deftige Klassiker, rheinische Traditionsküche und saisonale Speisen gibt. So stehen Döppekooche, eine Art Kartoffelauflauf mit Speck, Mettwurst und Apfelkompott, oder hausgemachte Sülze ebenso auf der Speisekarte wie Medaillons vom Landschwein.
Im Spätherbst und Winter gibt es traditionelles Gänseessen sowie Wildgerichte und Muscheln. Hausgemachte Reibekuchen gibt es – anders als sonst meist üblich – nicht nur einmal pro Woche, sondern jeden Tag. Wer es gerne kurz und knapp haben möchte, greift an der Theke auf Mettbrötchen und Kölsch zurück. Nicht nur zum Essen kommen die Gäste ins Haus Schwan: Im Keller befindet sich eine Kegelbahn, und zu Karneval geht die Post ab! Wie gut, dass das Haus außerdem einen Hotelbetrieb beherbergt.
